Forge De Laguiole proptrækkere

Originale sommelier vinoplukkere.

Håndlavet i landsbyen Laguiole 🇫🇷

Den første gestus

For en sommelier er det at åbne en flaske vin den første gestus i serveringen. Det sætter tonen for det, der følger: den stille pause ved bordet, lyden af proppen og den første skænkning. En Forge de Laguiole-sommelier-vinåbner er skabt til netop dette øjeblik. I Laguiole samles og færdiggøres hver enkelt i hånden, hvilket giver den en afbalanceret fornemmelse, en præcis bevægelse og et naturligt greb i hånden. Det er en vinåbner formet af fransk håndværk og skabt til de anledninger, hvor en flaske vin fortjener at blive åbnet med omhu.

AUTENTICITET

Hver Forge de Laguiole-sommelier-vinåbner leveres med et ægthedscertifikat, der bekræfter dens oprindelse i landsbyen Laguiole og, at den er skabt af håndværkerne i Forge de Laguiole-manufakturen.

Denne tydelige forbindelse mellem sted og skaber er en del af det, der giver hver Laguiole-vinåbner sin varige karakter.

HÅNDVÆRK

Bien giver sammen med fjederen, håndtaget og det omhyggeligt færdiggjorte stål hver vinåbner et udtryk, der føles både personligt og umiskendeligt Laguiole.

Bien og fjederen er blandt de genkendelige kendetegn på en Forge de Laguiole-sommelier-vinåbner.

Disse traditionelle Laguiole-detaljer formes og færdiggøres i hånden. De tilfører karakter til stålarbejdet og forbinder hver vinåbner med håndværket i landsbyen Laguiole.

SMEDET I ILD

Stål, ild og dygtige hænder mødes i værkstederne i Laguiole. Her begynder metaldelene til hver Forge de Laguiole-sommelier-vinåbner deres rejse, før hver enkelt samles, poleres og færdiggøres i hånden.

Resultatet er en Laguiole-vinåbner formet af værkstedets rytme og skabt til at tage sin plads ved bordet.

Fri levering i Danmark 🇩🇰

Fremstillet med omhu og materialer i særklasse

Fremstillet af håndværkere i Frankrig 🇫🇷

Få en velkomstgave på din første ordre

FORGE DE LAGUIOLES SOMMELIER-VINÅBNERE

Tradition

En Forge de Laguiole-sommelierkniv hører til ritualet omkring at åbne en flaske vin.

Den fremstilles i landsbyen Laguiole og bringer Laguiole-traditionens elegante linjer ind i vinens verden: en gennemtænkt genstand til bordet, vinkælderen og de anledninger, der fortjener lidt ekstra opmærksomhed.

Sommelierkniven er udviklet i samarbejde med professionelle sommelierer og forener Laguiole-traditionens elegance med den sikkerhed og præcision, der er nødvendig, når en flaske skal åbnes.

SMEDJEN

I Forge de Laguiole-manufakturen tager hver sommelierkniv form gennem en række dygtige hænder.

Stålkomponenterne formes og samles med omhu. Den koniske spiral med fem vindinger, løftestangen og det lille skæreblad samles i et vinåbnerværktøj, der føles afbalanceret i hånden og præcist ved flasken.

Fra det første arbejde med metallet til den afsluttende polering vidner hvert trin om værkstedets tålmodighed og tekniske kunnen.

AUTENTICITET

Hver Forge de Laguiole-sommelierkniv er håndlavet i landsbyen Laguiole i Frankrig.

Dens form bærer Laguioles genkendelige udtryk: fjederens elegante linje, det nøje formede håndtag og de detaljer, der forbinder genstanden med en lang tradition for fransk bestik- og knivhåndværk.

Mere end en vinåbner er den en genstand med en tydelig oprindelse — skabt på det sted, hvor Forge de Laguiole-traditionen fortsætter.

HÅNDVÆRK

En sommelierkniv skal føles enkel at bruge og samtidig vise håndværket bag hver detalje.

Spiralen er udviklet til at gå kontrolleret ind i proppen. Løftestangen hjælper med at åbne flasken, mens bladet gør det muligt at skære folien rent, før proppen trækkes op.

Håndtaget monteres, formes og færdiggøres derefter i hånden. Hvert element tilpasses med omhu og giver sommelierkniven dens balance, pålidelighed og individuelle karakter.

MATERIALER

Håndtaget er dér, hvor en Forge de Laguiole-sommelierkniv bliver personlig.

Naturmaterialer som oliventræ, enebærtræ, valnøddetræ, horn og andre nøje udvalgte materialer tilfører hver deres farve, åretegning og tekstur. Nogle leder tanken mod landskabet omkring Laguiole; andre har en tættere forbindelse til vinens verden.

Ingen håndtag er helt ens. Med tiden og brugen udvikler naturmaterialet sig yderligere, så vinåbneren bliver mere velkendt og mere personlig med hver flaske, den åbner.